No, decisamente no.
Il nome non mi ricorda davvero nulla.
Provo a cercare tramite google.
Trovato.
Anche la ricetta.
Vedo che รจ tipico di quella zona, dell' isola proprio.
E questo spiega come mai non l' avessi sentito mai.
Neppure passando da quelle parti, a dire il vero.
A base vegetale, molti tipi diversi di ortaggio.
www.lospicchiodaglio.it/ricetta/gurguglione