Quali sono le birre che preferite?
Io amo una birra belga d'abbazia la Affligem blonde:
Tipica ale belga d'abbazia, con un buon gusto pieno, luppolato e un retrogusto leggermente fruttato e fresco.
La cosa che mi ha colpito di più è stato il perfetto bilanciamento tra il sapore del luppolo e il retrogusto, senza il solito sapore alcolico che le altre ale hanno.
Consiglio di servirla a 9° e versata piano in un bicchiere a "coppa" per togliere gas e poter assaporare al meglio questa ottima birra.
Consiglio la bionda rispetto alle "rosse" double e alla triple, che son molto più impegnative e che andrebbero accompagnate con della carne.
6.8° alcolici, colore dorato.